De Thuisbakker

Voor bakkers die kwaliteit zoeken in hun produkten

Recept Cranberry-krentenbrood.

Benodigdheden

500 gr. Broodmachine-mix boerenwit
290 ml. Water
3 eetl. Honing
30 gr. Roomboter
75 gr. Gedroogde cranberry's
75 gr. Krenten

Werkwijze

Wel de cranberry's en krenten gedurende 10 minuten in lauw warm water en laat ze vervolgens een dag uitlekken. Eerst het water in het bakblik vervolgens de Boerenwit-mix afwegen. Weeg vervolgens de honing af en voeg deze toe. Stel de broodbakmachine in volgens de gebruiksaanwijzing. Voeg de cranberry's en krenten toe tijdens de 2e kneding of bij het signaal voor toevoeging zoals in de gebruiksaanwijzing van de broodbakmachine staat omschreven..

Advies:

Programmaduur: ca. 3:00 uur
Afbakkleur: medium





terug naar de witbrood recepten pagina

 

 

 

 

 

 

 

Copyright 2004 Made by zenzibee.nl · Laatste update: 02 maart 2005.