De Thuisbakker

Voor bakkers die kwaliteit zoeken in hun produkten

Recept Spek en uienbrood.

Benodigdheden

500 gr. Broodmachine-mix boerenwit
250 ml. Melk
200 gr. Doorregen rookspek
1 Grote theekop kant en klare geroosterde uitjes.

Werkwijze

Ontdoe het spek van zwoerd en snijd het in kleine dobbelsteentjes. Bak die uit tot er knapperige kaantjes ontstaan. Haal die uit het vet en laat ze goed uitlekken en afkoelen. Eerst het melk in het bakblik vervolgens de Boerenwit-mix afwegen. Stel de broodbakmachine in volgens de gebruiksaanwijzing. Voeg de uitjes en doorbakken spek toe tijdens de 2e kneding of bij het signaal voor toevoeging zoals in de gebruiksaanwijzing van de broodbakmachine staat omschreven..

Advies:

Programmaduur: ca. 3:00 uur
Afbakkleur: licht





terug naar de witbrood recepten pagina

 

 

 

 

 

 

 

Copyright 2004 Made by zenzibee.nl · Laatste update: 02 maart 2005.